Les coulisses du Chef :
UNE RECETTE D’HUÎTRE REVISITÉE DU CHEF DE L’EDEN.

Mais comment fait NANOU pour nous faire rencontrer des chefs sympas et créatifs. Bertrand FRAVALO, le chef du restaurant l’EDEN à Vannes fait sans conteste partie de cette catégorie. Il accueille l’équipe de TV RHUYS et sa spécialiste culinaire pour nous présenter sa recette des : » huîtres en gelée de cidre et sa crème de mâche ».  Elégante et raffinée, cette recette est aussi esthétique et simple à réaliser. Des idées, du talent et quelques huîtres qui feront de vous un as de la cuisine.

Merci en tous cas pour l’accueil chaleureux de Vincent Thomas et Bertrand Fravalo  qui ne font pas de cinéma…  L’EDEN un restaurant à ne pas manquer.

Restaurant Eden Vannes

Tv Rhuys

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