Les coulisses du Chef :
SPÉCIAL FÊTES / Des bouchées apéritives « 4 étoiles » à faire chez-soi, comme un chef !

Coulisses du Chef  « Spécial Fêtes » avec deux chefs à domicile ! Cyril Gaudron et Baptiste Moisson nous proposent des bouchées apéritives qui vont surprendre vos invités. Ces deux chefs du « Grand Largue » à Arzon nous avaient ouvert les portes de leur restaurant cet été. Cette fois-ci, c’est à leur tour de venir nous présenter 4 entrées originales et savoureuses. Un apéritif très complet pour 6 personnes.

• – Huîtres au granité d’échalotes (à partir de 1’08)
• – Huîtres gratinées au champagne (à partir de 3’24)
• – Mini brochettes de Saint-Jacques et ses croustillants de panais (à partir de 9’17)
• – Tourtes au foie gras (à partir de 12’51)

Pour plus d’informations sur le Grand Largue